Food a drink

Cognac a jeho tajemství

front.public: 26. 12. 2015
Cognac neboli koňak je jeden z nejznámějších typů alkoholických nápojů, konkrétně je to tedy druh brandy. V tomto článku se podíváme na výrobu a také na historii města odkud pochází, ale nyní nejdříve k té výrobě.   Mezi základní suroviny se n...

Rozjeď to s OHNIVÝM PANÁKEM

front.public: 22. 12. 2015
Zahřívání se alkoholem v zimním období patří mezi dlouhodobé stereotypy a mýty. Samotný alkohol vám tělesnou teplotu nezvýší. Naštěstí existuje několik způsobů, jak si takový opravdu zahřívací drink připravit. Od složitějšího punče až po maximálně je...

Netradiční štědrý večer?

front.public: 21. 12. 2015
Gurmáni, kteří si potrpí na plody moře si určitě budou vědět rady, ale stále je mezi námi dost těch, kteří se poprvé v životě ocitli před mísou krabů nebo humrem. V takovém případě si každý připadá jako Pretty Woman, které předložili talíř šneků. Byl...

Dnešní zabijačka?

front.public: 19. 12. 2015
Zatímco v minulosti stačila řezníkům při zabijačkách jedna ostrá dýka, kterou dokázali zpracovat kompletní tělo dobytka, díky neuvěřitelně rychlému pokroku dnes využívají ce...

Jemná paštika z kachních jater

front.public: 13. 12. 2015
„Lidé se výroby paštiky obvykle bojí, protože jim přijde složitá. Tento recept je ale přesvědčí o opaku,“ říká Sabina Kmecová z Nebespán café & apartments v Kašperských Horách, která radí, jak tuto delikatesu připravit.   Potřebujeme: 500 ...

Protřepat nemíchat!

front.public: 10. 12. 2015
„Vodka martini, protřepat, nemíchat.“ Slavný citát agenta 007 známe všichni. Ne tak obsah, který se za ním skrývá. Pražský bar Bugsy’s proto pořádá barmanské kurzy pro veřejnost věnované právě tomuto slavnému filmovému drinku. Jeden takový večer ve s...

Mistrovské dílo pod stromeček

front.public: 08. 12. 2015
Johnnie Walker vyrábí whisky již více než 190 let. K vrcholným dílům z jeho produkce patří bezpochyby blend Johnnie Walker Blue Label. Pouze jeden z deseti tisíc soudků whisky vybraných ze všech čtyř částí Skotska je tak výjimečný, že může být použit...

Boršč je už mezinárodní slovo

front.public: 06. 12. 2015
Pokud tedy chceme mluvit o ruské kuchyni, zvolíme si tu část, která je nám svou kulturou nejbližší a její stravovací návyky se vám pokusíme přiblížit. Co se nám vybaví, když se řekne ruská kuchyně. Především boršč, kvas, pirohy, kaviár, čaj a vodka. ...

Johnnie Walker mění image

front.public: 30. 11. 2015
Co mají společného herec Jude Law, závodník formule 1 Jenson Button nebo třeba filipínský horolezec Romi Garduce? Pohonem jejich úspěchu je radost. Proto si je jako tváře nové celosvětové kampaně vybrala značka skotské whisky Johnnie Walker.   ...

Obludy z hlubin

front.public: 29. 11. 2015
Sépie je řekněme tak trochu nedonošená chobotnice, s nadsázkou řečeno, protože pochází z řádů hlavonožců, kam spadají krakatice a podobně. Obvykle má až deset ramen a měří zhruba třicet centimetrů. Má na sobě několik přísavek a tělo je zploštělé. S...