Jste neustále v poklusu, přesto rádi a dobře jíte? Nejste úplnými příznivci rychlého občerstvení, nicméně vám tu a tam nic jiného nezbyde, neb máte pocit, že vaše práce rozhodně nepočká? Řešení by se našlo. Zkuste „Domácí kuchyni“! Říkáte si, že je to asi nepovedený žert, protože když nestíháte návštěvu běžné restaurace, sotva si stihnete uvařit něco doma. Žert to není, my v redakci o jídle rozhodně nežertujeme.
Objevili jsme pro vás Home kitchen, tedy opravdu domácí kuchyni. Vy ji najdete na Novém městě pražském, přesněji v Jungmannově ulici. A co vám tu nabídnou?
Místa je zde pomálu, tak se hned nevylekejte a vyčkejte na první kontakt s obsluhou restaurace. Pokud máte pocit, že věčně „bojujete“ s personálem většiny restaurací, vězte, že tady vás velmi mile překvapí. Řeklo by se: „Však už je na čase“. Není to tím, že jak kuchaři, tak samotná obsluha se před vámi prakticky nemá kam zašít, protože veškeré „kulinářské divadlo“ se odehrává ve vaší těsné blízkosti. Je to prostě tím, že majitel evidentně vsadil na profesionalitu zaměstnanců a pokusil se (zatím úspěšně) oprášit ověřený a fungující vztah podnikatele a konzumenta.
Místa je zde pomálu, tak se hned nevylekejte a vyčkejte na první kontakt s obsluhou restaurace. Pokud máte pocit, že věčně „bojujete“ s personálem většiny restaurací, vězte, že tady vás velmi mile překvapí. Řeklo by se: „Však už je na čase“. Není to tím, že jak kuchaři, tak samotná obsluha se před vámi prakticky nemá kam zašít, protože veškeré „kulinářské divadlo“ se odehrává ve vaší těsné blízkosti. Je to prostě tím, že majitel evidentně vsadil na profesionalitu zaměstnanců a pokusil se (zatím úspěšně) oprášit ověřený a fungující vztah podnikatele a konzumenta.
A teď již konečně k samému jídlu. Výběr jídel tu není přepestrý, ovšem každý den tu najdete jinou, čerstvou nabídku polévek, salátů, masitého pokrmu a bezmasých jídel. Chcete – li kuchyni definovat přesněji, vaří se tu počesku, středomořsku a taky zde zavoní Francie. Vaří se tu jednoduše, ale poctivě.
Nejlépe však bude, když bistro vyzkoušíte vy sami. Ti, kdo se drží svého laptopu zuby nehty, mohou tu počítat s wifinou, komu jsou blízké zásady férového obchodu, může také vejít bez obav. A vy, kteří jste objevili, že jíst BIO je in, zklamáni nebudete.
Foto © Depositphotos.com/photographee.eu
