Abychom vysvětlili, čím se zabývá, tak vězte, že je to modelka a příležitostná herečka. Má jednu sestru jménem Rens, která se chce věnovat skládání písní. V mládí Doutzen Kross chtěla být rychlobruslařkou, což je v Holandsku ohromně oblíbený sport a naše Martina Sáblíková obvykle válčí s Nizozemkami o první místa. Kroes samu sebe popisuje tak, že v mládí bývalá velká divoška. V mládí není přesné, protože ani nyní nemá velký věk, mladá je pořád, ovšem v modelingu, jak kdysi pronesla Simona Krainová, je pouze jedna kategorie – mladá.
V trošku starším věku se přihlásila do modelingové agentury na domácí půdě, která ji poslala do Mekky modelek, do New Yorku, kde se o ni začala zajímat Victoria Secret, což je jedna z nejuznávanějších, řekněme firem, na světě. Začala pracovat pro Victoria Secret a ztvárnila i anděla, což v praxi znamenalo, že měla drahé luxusní bílé spodní prádlo a k tomu andělská křídla. Následně se to posléze rozjelo a Doutzen Kroes se začalo objevovat na obálkách prestižních časopisů – Time, Vogue, Glamour a tak dále.
V roce 2005 se dočkala velké pocty od čtenářů, protože ji vyhlasovali za Modelku roku na Vogue.com. O dva roky později byla právě na obálce Vogue jako jedna z modelek, které nepochází z Ameriky. Ve stejném roce, v červenci, ji magazín Forbes určil mezi patnáct nejvíce vydělávajících modelek na světě. Totéž zopakovala ještě v letech 2009 a 2010. Na kontě má mimo modelingových úspěchů i ty komerčnějšího rázu. V holandském muzeu Madame Tussaud má svoji voskovou figurínu. Před třemi lety si zahrála zatím v jednom jediném svém filmu – Nova Zembla. Jako jedna z mála modelek žije poměrně klidným osobním životem.
Před pěti lety začala chodit s holandským DJ Sunnery Jamesem. O rok později – sedmého listopadu 2010, se vzali. V lednu 2011, dvacátého prvního už Doutzen Kroes porodila syna jménem Phyllon Joy Gorre. Letos v únoru světu oznámila, že čeká své druhé dítě. To se narodilo třicátého července, je to děvčátko, které se jmenuje Myllena Mae. Doutzen Kroes se kromě modelingu, herectví a rodiny angažuje i v charitativní činnosti. Podílí se aktivním způsobem na jedné neziskové organizaci – Dance4Life, která tančí a vzdělává mladé lidi v problematice HIV a AIDS, ale pomáhá i prevenci.