Jak se člověk stane ambasadorem tak známého destilátu jako je Beefeater?
Dobrá otázka, na takovou mám asi jen jednu odpověď, musí ten destilát opravdu milovat, mít s ním osobní zkušenost a stálý kontakt, ambassador je vlastně takovým poslem dobrých zpráv a na něm hodně stojí vnímání značky spotřebitelem. Nestanete se jím hned a ze dne na den, pozice ambasadora se vyvíjí a musím říct, že se stále učím od svých kolegů a přátel.
Jaká byla Vaše cesta k barové profesi a co Vás na ní nejvíce baví?
Mám vystudovanou hotelovou školu, přes to, že jsem se tomuto oboru dlouho nevěnovala, za bar mne to vždy táhlo, až jsem vzala do ruky barmanské náčiní a stalo se mým denním chlebem. Pokud máte na baru hosta v dobré náladě a na stejné vlně jako jste vy, práce je vám zábavou, jsou samozřejmě i stinné chvíle této profese, podstatné asi je, nenechat si těmito stíny překrýt to hezké a věřte, že na profesi barmana je toho krásného hodně.
Na jaké pozici je Beefeater v České republice vůči ostatním destilátům?
Nerada říkám, že si stojí dobře nebo špatně, že je lepší či horší, na našem trhu je spousta zajímavých typů jalovcových pálenek, každá je jiná a každá má své kouzlo, nebudu popírat, že s přísunem těchto nových produktů se vnímání spotřebitelů mění a různí se také názory, nicméně Beefeater gin je spirit s krásnou historií a hlubokou duší Londýna, jsem pyšná na to, že se pro mne stal životní cestou právě on a ráda bych toto cítění předávala dál.
Jaké jsou reakce lidí barech na Vaše akce?
Troufám si říci, že pozitivní a pokud jsou opačné, budu moc ráda, pokud se to dozvím, pak je to impulz ke změně.
Co zajímavého chystá Beeafeater v blízké době?
V té úplně nejbližší době se bude otevírat“ Beefeater Home of Gin“, což je turistické centrum navazující přímo na Beefeater Distillery, kam se kdokoliv z nás může jít podívat a poznat tak cestu ginu a domov Beefeateru.
Společně s celým týmem plánujeme také několik soutěží na sociálních sítích, mnoho nových aktuálních informací, přivezeme Vám „kus Londýna“ v podobě nové limitované edice a samozřejmě nás na podzim opět čeká národní kolo „Beefeater Competition 2014“, kdy její vítěz bude mít možnost reprezentovat svou zemi na velkém finále v Londýně.
Jak relaxujete po tolika hodinách v baru mezi lidmi?
Můj čtyřnohý kamarád, les, dobrý drink a pokrm a samozřejmě rodina…
