Každý, kdo někdy vařil v litinovém nádobí, dobře ví, že takto připravené jídlo má mnohem lepší, výraznější chuť. Značka oblíbených švýcarských grilů OUTDOORCHEF nabízí ke svým grilům na plyn a dřevěné uhlí nádoby z kvalitní litiny, takže si tenhle intenzivní gurmánský zážitek, evokující vůně a chutě ze „starých dobrých časů“, můžete užít i při grilování.
Všestranné použití málitinový hrnec– od smažení, pečení přes dušení až po vaření. Hrnec o objemu 4 litry je vhodný na plynový nebo uhelný gril, případně na boční vařič. Litinovou aromatizační pánvičku je možné použít k zapékání, ale primárně slouží k umístění do trychtýře pod mřížku grilu OUTDOORCHEF. Když se naplní třeba bylinkami a vínem, vytváří se aromatické páry, které grilovanému jídlu dodají nové, neodolatelné chutě.
Za vyzkoušení stojí také pánev barbecue WOKz uhlíkové oceli, která rychle a efektivně distribuuje teplo. To umožňuje přípravu jídla při vysoké teplotě asijskou metodou „Stir-fry“. Vítaným pomocníkem při grilování je univerzální stojanz nerezu s povrchem z keramického smaltu. Poradí si s celým kuřetem či žebry a perfektně zvládne i ryby. Spodní mistička zachytí veškerou šťávu, o kterou byste jinak přišli.
Novinkou pro letošní rok je Barbecue tajine– ideální pro přípravu jehněčího s mandlemi a sušenými švestkami na marocký způsob nebo třeba francouzských brambor. Barbecue tajine se skládá hned ze dvou kusů praktického příslušenství: velké litinové pánve a tajine poklopu z glazované keramiky. Poklop díky svému kónickému tvaru pomáhá srážející se vodě správně cirkulovat a dostat se zpět do středu pánve. Tím pod poklopem dochází k pozvolnému dušení jídla a náležitému spojení chutí a vůní všech ingrediencí.
