V Crystalu používají techniku nakuřování koktejlů. Drink Smoked Cherry Wood je směs koňaku, tmavého rumu, bourbonu, vanilkového sirupu a 2 různých bitters, což je kombinace zajímavá sama o sobě. Tento silný drink Crystal doporučuje vychutnat až po vydatné večeři. Nakuřování koktejlu je rafinovaný efekt, pití vašeho drinku se tak stane i zábavou. Drink působí příjemně “teple”, i když je ledově vychlazený.
Proškolení barmani restaurace a baru Crystal připraví širokou škálu drinků od těch nejznámějších až po ty, které jste ještě nikdy neochutnali. Dámy jistě nepohrdnou originálním Sue Blackberry Basil a French Martini. French Martini je kombinace vodky, francouzského likéru Chambord, ananasového džusu a cukrového sirupu.French Martini je jasnou volbou jak pro hravé ženy, tak i pro pány, kteří dokáží ocenit kvalitu.
SSB (Sue Blackberry Basil)
Snoubení prémiové poslé vodky, bazalky, citronové šťávy, pomerančové šťávy a ostružin je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi svěží drinky. Tato kombinace Vám zajisté vykouzlí úsměv na rtech.
Do Crystalu přijďte také ochutnat skvělý osvěžující drink "Rosemary perfection" - kombinace ginu, rozmarýnu, francouzského bylinného likéru Chartreuse Verte, citronové šťávy a italského likéru Maraschino, který se vyrábí ze zvláštních třešní stromu Marasca
O restauraci
Restaurace a Bar Crystal je výjimečné místo, každý si najde důvod, proč Crystal navštívit. Tak jako má krystal pravidelně uspořádány všechny "stavební prvky" i restaurace a bar Crystal má jasno v tom, co může ve velmi kvalitní formě nabídnout. Nový svěží a útulný interiér s moderními prvky ve stylu Pop art, vytříbená mezinárodní kuchyně s prvky novodobé moderní gastronomie v podobě molekulární kuchyně apod., bar a míchané koktejly a každý čtvrtek dokonce živá hudba. „Večer restauraci změníme na příjemný bar tím, že ztlumíme světla, změníme hudbu, „říká majitel restaurace Evžen Tsymbalist a dodává, „hrajeme zde hudbu ve stylu soul, funky, blues, jazz dance, vocal house.” Tento klenot v centru Prahy ve velmi rušné ulici překvapí také velmi přijatelnými ceny.
Restaurace si zakládá na čerstvosti- denně čerstvé suroviny jsou pečlivě vybírány nejen od českých farmářů šéfkuchařem Miroslavem Vykysalým, který má zkušenost ze špičkových českých restaurací jako je třeba Bellevue, Villa Richter a Café Savoy.
Crystal restaurace peče denně jiný čerstvý chléb se sušenými rajčaty, lanýži, ořechy nebo olivami. Nabízí také velký výběr domácích limonád.
Jako jediná restaurace v České republice, Crystal servíruje na porcelánu designéra českého původu Martina Kastnera s luxusními příbory Sola. Tento porcelán je pouze na objednávku a má doživotní záruku. Je vysoce kvalitní a pevný, v restauraci Crystal se Vám tak nemůže stát, že byste na talíři viděli nějaký odlomený odštěpek. S tímto porcelánem se ve světě setkáte třeba v restauraci Alinea oceněné třemi michellinskými hvězdami.
