Interiér baru přináší svým hostům pocit domova, ať už díky designovým prvkům, na něž je příjemné oku spočinout, nebo kvůli pohodlnému sezení ať už na baru, či v soukromí u stolků. Je dekorován plátkovým zlatem, kovem, který je použit i k ozdobení několika drinků z nabídky v koktejlovém listu. Atmosféru doplňuje citlivě vybraná hudba s ohledem na prostor, ve kterém se nacházíte. To nejdůležitější je však pocit, že jste v baru vítáni a že o vás bude vždy a perfektně postaráno.
„Detaily pro nás nejsou maličkostmi a vždy chceme dbát na to, abychom pro vás právě v těchto malých rozdílech byli výjimečným místem, kde pro vás bude radostí strávit večer,“ doplňuje Tomáš Hron, spolumajitel baru PROLOG.
Koncept baru PROLOG
Koncept baru vytvořil Ing. arch. Jaromír Hanzlík a nechal se při něm inspirovat londýnskými a americkými bary 30. let minulého století. Odhalil designérské detaily:
„Pro tento styl je charakteristické využití kvalitních materiálů a jejich náročné zpracováni v jednoduchých liniích. Na stolní desky i barový pult byl vybrán černý kámen, na obložení i na čelní stěnu dominantního barového pultu je použita ořechová dýha s dekorativní kresbou. Mosazné prvky, černá kůže a šedé tapety s art deco vzorem podtrhují eleganci baru. Protože pro dosažení správné atmosféry je důležitá práce se světlem, je prostor nasvícen zlatými sufitami a doplněn moderními dekorativními svítidly. Nemalou roli hraje podsvícení barového pultu, lavic a obložení stěn. Za efektními nástěnnými objekty ze zlacených skleněných tvarovek na podkladu z plátkového zlata stojí firma Lasvit.“
Výjimečná nabídka vín a pití
Vinné menu baru PROLOG se pyšní například nabídkou jednoho z nejuznávanějších Champagne Armand de Brignac, které je atraktivně balené v pozlacené lahvi. V současné době také nabízíme trendy šumivé víno ze Španělska, Cava, a to samozřejmě opět v ojedinělé kvalitě Villa Conchi Extra Brut Imperial 2010, které letos válcovalo konkurenci snad na všech mezinárodních výstavách a soutěžích a získalo několikanásobné ocenění The Best of the Show.
Největší perličkou je však exkluzivní dovoz jedinečného vína výhradně pro bar PROLOG, které je vyrobeno šampaňskou metodou z odrůdy Riesling v německé oblasti Rheingau, které zrálo po dobu deseti let v láhvi při sekundární fermentaci. Po právu se stal Geheimrat J. Riesling Sekt Brut 2004 10 Jahre letošním vítězem soutěže Euposia, která hodnotí všechna vína vyrobená šampaňskou metodou na světě, přičemž porazil tak slavná vína jako Bollinger La Grande Anné 2004 nebo Bruno Paillard 1e Cuvée Brut.
Speciálně pro bar PROLOG byly do České Republiky dovezeny některé exkluzivní produkty zejména z USA, jako např. St. George Botanivore Gin, nebo Ransom Old Tom Gin.
Dalšími specialitami napříč kategoriemi, které můžete najít exkluzivně u nás, jsou Penny Blue XO rum z Mauriciu nebo limitovaná edice slavné značky sladové whisky Glenmorangie Dornoch. Opravdovou raritou je pak poslední lahev dostupné edice Thomas H. Handy Sazerac Rye Whisky lahvovaná v roce 2013.
Ojedinělá je i rozšířená nabídka bio produktů, jakou jsou Gin a American Whiskey od vyhlášené chicagské palírny Koval, nebo exkluzivně pro bar PROLOG dovezená organická vodka Cap Rock z Colorada. Nabídku pak doplňují Leopold Gourmel Bio Attitude Cognac či Eve Kosher Grappa od slavného destiliéra Jacopa Poliho.
