Ovoce + sekt = velká láska
Ovoce a sekt tvoří již tradičně nerozlučnou dvojici. Proč? Sama vysoká orosená sklenka vybízí k přípitku, ale v kombinaci s ovocem často inspiruje i za tyto hranice. Zralá a lákavá jahoda na dně svádí k romantice a vášni. Stačí si vzpomenout na charismatického Edwarda, který ve filmu Pretty Woman vysvětluje Vivian, že díky tomuto ovoci chuť nápoje ještě více vynikne. „Tento způsob podávání sektu si Češi opravdu zamilovali. Jahody však musejí být vždy čerstvé, zralé a dokonale zdravé,“ konstatuje Tomáš Brůha, hlavní sommelier společnosti Bohemia Sekt. A z této romantické klasiky lze velmi jednoduše vytvořit zajímavý a osvěžující koktejl – stačí přidat snítky čerstvé máty. „V případě tohoto nápoje je nutné jahody a mátu nejprve rozmixovat, scedit a touto směsí následně naplnit polovinu sklenice. O tu druhou půlku obsahu a nevšední chuťovou souhru se postará sekt,“ radí Brůha.
Chcete tančit na zábavné vlně sektu? Zkuste to s brusinkami
Čerstvé jahody nejsou v některých ročních obdobích k dostání a ne vždy je také ten pravý čas na romantická vyznání. Sektu a ovoce se však přesto nemusíte vzdát, právě naopak! Party s kamarády nejlépe doplní originální kombinace sektu a sušených brusinek, které ve sklence díky bublinkám neleží na dně, ale vesele tančí. Tento nový trend v podávání sektu si díky jednoduchosti přípravy, skvělé chuťové kombinaci a efektnímu vzhledu získává mnoho příznivců. „Výhodou brusinek je jejich celoroční dostupnost. Do jedné sklenky patří zhruba pět plodů, které je potřeba před vhozením do nápoje propláchnout vlažnou vodou, aby lépe „tancoval“ a originální drink je na světě,“ říká Tomáš Brůha.
V přípravě tohoto nápoje tedy nemůžete udělat chybu, důležité je ale dodržet správné pořadí. Nejdřív sekt a potom brusinky. Díky tomu nápoj příliš nepění a lépe docílíte požadovaného efektu „tančícího ovoce“. „Žádný jiný nápoj neinspiruje k tanci tak jako právě sekt s brusinkami. Není proto divu, že se čím dál častěji objevuje v nabídce restaurací, tančíren i diskoték,“ vysvětluje Tomáš Brůha a dodává: „Drobné plody vznášející se na gejzíru lahodných bublinek… Znáte snad lepší způsob, jak říci: Smím prosit?“ To, že tančící brusinky svojí hravostí umí rozmotat složité mezilidské vztahy, brzy zjistí i hvězdy jednoho českého seriálu. Kterého? Nechte se překvapit, případně se zkuste zeptat doktorky Zdeny Suché.
