Food a drink

Požehnaná Plznička

front.public: 21. 02. 2015
Sládci Plzeňského Prazdroje dnes uvařili slavnostní velikonoční várku ležáku Pilsner Urquell. Ve varně plzeňského pivovaru totiž požehnal nejen várku, ale i její výrobní suroviny biskup Monsignore František Radkovský.   Část velikonoční várky...

Co všechno víte o rýži?

front.public: 21. 02. 2015
Rýže je jednou z nejrozšířenějších potravin na světě. Masově ji začali pěstovat v Asii a odtud se posléze vyvážela dále do světa. Už z čínského přísloví „Rýže není jen potravina. Rýže je život.“  je vidět, jak zde o ní smýšlejí. A není divu, jsou na ...

Dinner by Heston Blumenthal

front.public: 19. 02. 2015
O anglické kuchyni se říká, že není moc dobrá, i když Angličané by s tím jistě nesouhlasili. Ti naopak tvrdí, že je nejlepší na světě. Inu, proti gustu.... „Dinner by Heston Blumenthal“ je velmi známá britská restaurace a  dokonale by popřela  tvrze...

DUBLIN OUR CITY

front.public: 17. 02. 2015
Milovníci pravé irské whiskey Jameson si už zvykli, že etiketa láhve s oblíbeným obsahem před 17. březnem obzvláště zkrásní. Na počest zeleného svátku všech Irů – dne sv. Patrika Jameson tradičně povolává věhlasné designéry a umělce, aby „oblékli“ lá...

Legenda jménem Irská whiskey

front.public: 12. 02. 2015
Skotsko a Irsko jsou dvě země, které jsou výrobou a konzumací whisky neproslulejší. Mají k sobě geograficky blízko, proto šíření tohoto nápoje z jedné země do druhé bylo velmi snadné a rychlé. Problémem bylo pouze to, aby tyto dva hrdé národy vytvoři...

Vylaďte si večer s whiskey

front.public: 10. 02. 2015
Romantiku si každý představuje jinak. Někdo ocení letní procházku pod hvězdnou oblohou, jiný nedá dopustit na 14. únor a tedy svátek sv. Valentýna.   Ať tak nebo tak, Valentýn tu bude rozhodně dřív a je to každopádně skvělá příležitost, jak u...

Restaurant Daniel, New York

front.public: 04. 02. 2015
Na celém území  USA najdeme bezpočet restuarací, ale málokterá dosáhne světového věhlasu. Je to jako hledat jehlu v kupce sena. K těm velmi známým patří newyorská restaurace Daniel, kterou najdeme mezi Madison Avenue a Park Avenue a která se speciali...

Créme brulée

front.public: 03. 02. 2015
Créme brulée – lahůdka, která správně chutná jen ve Francii. Během své historie, která se datuje už od roku 1691 dostala různá jména.  Créme brulée neboli také spálený krém objevil kuchař Francois Massialot a dnes patří do zlatého fondu francouzské g...

Ať žije přestávka na kávu!

front.public: 31. 01. 2015
Přestávka na kávu zvyšuje bezpečnost, koncentraci, bdělost a přispívají k soudržnosti na pracovišti.  Je neuvěřitelné, že takto malý okamžik přerušení práce může mít takový účinek!   Trendem je pracovat více. Proto se na mnoha pracovištích pře...

Per Se

front.public: 26. 01. 2015
Per Se - restaurace na Brodwayi, jejímž majitelem  a zároveň šéfkuchařem je Thomas Keller. Tento kulinářský umělec měl ke svému povolání blízko už od dětsví a prošel vším, co s provozem restaurace souvisí, od mytí nádobí až po současné hvězdné postav...