Londýn je jako královské město protkán nejrůznějšími restauracemi a jednou z nich je Rules. Nachází se v Covent Garden a byla založena už v roce 1978, tudíž je považována za nejstarší ve městě.
Ze začátku to byl vlastně svým způsobem bar, kde se prodávaly ústřice, a až v pozdějších letech se z toho vyprofilovala restaurace, která si zakládá na tradiční anglické kuchyni. U nás by pravděpodobně čistě anglická restaurace s britskými pokrmy asi neměla valného úspěchu, protože o jejich pokrmech se proslýchá, že jsou nejhorší na světě. Anglická kuchyně je podle mnohých hrozná, Angličané zase na druhou stranu o té české tvrdí, že je příliš slaná, sladká a mastná. Ono se není čemu divit, Britové příliš nesolí, lépe řečeno vůbec.
Původně Rules patřila jinému majiteli než tomu nynějšímu, tím byla v tehdejší době dcera druhého majitele Thomase Bella spolu se svým manželem. Jenže ji prodala a do třetice se stal vlastníkem jakýsi John Mayhew. Tyhle všechny skutky se děly v průběhu první světové války a také ještě i pár let po ní. John Mayhew vlastní Rules od roku 1984, čili letos je tomu už třicet let.
Když vejdete do restaurace Rules, tak první, co zcela jistě bije do očí, jsou malby skic, olejomalby a kresby, které sem přibývaly v průběhu let. Specializují se převážně na divadelní prostředí, ono to má jednak svůj půvab a také svůj původ, protože Rules proslula mimo jiné i tím, že sem chodili v minulosti velké hvězdy hollywoodského stříbrného plátna – Henry Irving, Laurence Olivier. Resaturaci Rules používali ve svých románech i takoví spisovatelé jako Dick Francis nebo Graham Green. Když se ještě vrátíme do minulosti, tak v roce 1971 byla tato restaurace pod hrozbou demolice.
Celá restaurace se nese v typicky britském stylu. Když vejdete, tak vás na první pohled upoutá červený vnitřek. Červené jsou sedadlové boxy, židle, ale i koberce. Před dveřmi je něco jako vrátný, což je další typická věc Anglie – ten vám otvírá a zavírá dveře. I koktejlový bar je laděný v britském stylu, též je celý červený, ale nejsou zde boxy, spíše stolky a židle, v menší míře než v restauraci. Vypráví se, že král Edward nebo také Eduard VII tu kdysi večeřel se svojí utajovanou milenkou.
