Food a drink

Grilování s přáteli, večerní posezení na zahrádce baru, garden party nebo třeba letní kino – to všechno jsou důvody, proč tak milujeme léto. Volné letní odpoledne nebo večer si chceme zkrátka pořádně užít a bezpochyby k  tomu patří také správný výběr...

Slovo kečup pochází z čínštiny. Původně se tak nazývala rybí pasta s nejrůznějšími příchutěmi a dodnes se i slovem ketjap označují některá asijská dochucovadla.  Angličtí a holandští námořníci přivezli pastu do Evropy kolem roku 1600.    Přidá...

Ryba by na našem jídelníčku neměla chybět. Někomu to ovšem těžko vysvětlujeme. Český národ, který má k moři daleko, nepatří mezi milovníky rybího masa a je mezi námi hodně těch, kteří udělají jediný ústupek za rok  a to na vánoce konzumací jedné porc...

TULLAMORE D.E.W. je druhá nejprodávanější irská whiskey na světě a jedna ze značek s nejrychleji rostoucí oblibou. Je vysoce ceněna znalci whiskey a získala za posledních 10 let přes 30 zlatých ocenění.   Luxusní, třikrát destilovaná míchaná ...

Koktejl Old Fashioned je starý jako sama první zmínka o koktejlech. Pro ty neznalé, dne 13. května 1806 vyšla v novinách Columbian Balance and Repository odpověď editora na dotaz čtenáře, co to je koktejl, která říká, že koktejl je nápoj složený z ně...

Bujabéza je pro Francouze něco jako pro Čechy svíčková. Jedná se v podstatě o druh guláše, i když si mnozí myslí, že když je ženského rodu, tak to musí zákonitě být polévka.   Bujabézu podle legendy vytvořili rybáři v Marseille, jenž ji dosta...

Restaurace SaSaZu, která tento rok již pošesté získala mezinárodní ocenění Bib Gourmand od Michelin, představuje nové menu. Právě to má být jakýmsi oslavením tohoto ocenění, tentokrát inspirované Thajskem.   Thajská kuchyně je jako orchestr. N...

Na roštu se opékají kusy masa a klobásky a kolem sedí parta rozesmátých přátel s orosenou sklenicí v ruce a při veselém povídání čekají, až zaručený odborník z našich řad připraví na grilu pochoutky, které večer završí. Co víc si přát?   Pokud...

Zdravá výživa a zdravý životní styl zažívají během posledních let neuvěřitelný boom. Dokážeme ještě filtrovat informace, které se k nám dostávají?   S nadváhou či obezitou bojuje rok od roku více a více lidí. Tak jako dříve byly ukázkovým příkladem...

Skotská prémiová whisky Chivas Regal je ke svému novému ikonickému koktejlu zase o něco blíž. Už za týden totiž proběhne finále českého kola soutěže Chivas Masters. Možná právě jeho vítěz se pak stane autorem drinku, který bude v blízké budoucnosti p...